Рубрика: блюда из куриной грудки

Торт Красный бархат

Добрый день. Сегодня хочу поделиться рецептом торта «Красный бархат».

Вам понадобится :

Для теста

  • 340 грамм муки
  • 280 мл кефира
  • 300 грамм сахара
  • 1 ч. л. какао
  • щепотка соли
  • 1 ч. л. соды
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 3 яйца
  • 300 мл растительного масла
  • Ванилин
  • Красный краситель

Для крема:

  • 500 мл сливок 33-35%
  • 150 грамм сахарной пудры
  • 500 грамм творожного сыра

Яйца взбить с сахаром и солью до пышной массы. Добавить краситель. В кефире погасить соду и вылить к яйцам, взбить. Добавить растительное масло и еще раз взбить.

Муку смешать с разрыхлителем, ванилином и какао. Ввести в жидкое тесто в 2 приема, тщательно перемешать лопаточкой.

Тесто разделить на 2 коржа и выпечь каждую часть в форме диаметром 20 см 40 минут при температуре 180 градусов. Коржи остудить на решетке, обернуть в пищевую пленку и положить хотя бы на 2 часа в холодильник. Разрезать каждый корж вдоль на 2 части.

Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить творожный сыр. Промазать коржи кремом, можно украсить крошкой от бисквита. Убрать в холодильник пропитаться.

Приятного аппетита!

Обновлено: 13.02.2019 — 13:59

Куриные наггетсы

Добрый день.

А сейчас я хочу Вам рассказать, что у нас сегодня будет на ужин.

Последнее время очень полюбила куриную грудку, за то, что из нее можно приготовить много простых и вкусных блюд на любой вкус. А дети так очень любят куриные наггетсы.

 

Итак, Вам понадобится:

Куриное филе 500 гр.

2 яйца

мука

панировочные сухари

специи

подсолнечное масло для жарки

Куриное филе порезать на кусочки. Добавить специи. Дать немного настояться. В чашку разбить яйца, взбить.

В две другие чашки насыпать муку и панировочные сухари. Обвалять кусочки филе сначала в муке, потом в сухарях.

Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. После обжарки положить наггетсы на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Приятного аппетита.

Обновлено: 16.11.2018 — 11:03

поджарка из куриной грудки

Добрый день.

Наверное каждый сталкивался с проблемой как накормить ребенка вкусно, полезно и, чтобы на тарелке ничего не осталось.

Я для себя нашла такое блюдо. Это поджарка из куриной грудки со сметаной или сливками.

Готовится быстро, просто и еще ни один ребенок не остался равнодушным.

Это блюдо хорошо сочетается с макаронами или спагетти.

Итак, Вам понадобится:

  • Куриная грудка 400 гр. (хватает на семью из 4 человек)
  • Соль, специи
  • Сливки или сметана -2 столовые ложки
  • Подсолнечное масло для обжарки
  • При желании можно добавить репчатый лук и морковь, но я готовлю без этого.

Режем филе на небольшие кусочки. Кладем в разогретую с подсолнечным маслом сковороду. Обжариваем, помешивая минут 10 и добавляем соль, специи. Когда куриное филе почти готово, кладем сметану или сливки. Все тушим под крышкой еще минут 5. Все, блюдо готово.

Приятного аппетита.

Куриные кексы с сыром и укропом

Очень вкусные, необычные и из доступных продуктов куриные кексы придутся по вкусу как детям так и взрослым.

Вам понадобится:

500 грамм отварного куриного филе

2 яйца

100 грамм сыра натереть на крупной терке

2 ст.ложки муки

4 ст ложки сметаны

120 мл молока

укроп

соль по вкусу

  1. Филе отварить и нарезать кубиками
  2. Все ингредиенты смешать и разложить по формочкам
  3. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Приятного аппетита!