Лепешки на кефире с начинкой

Добрый день.

Сегодня я хочу поделиться с Вам рецептом лепешек для быстрого перекуса. Их можно брать в собой вместо бутербродов или есть с супом вместо хлеба. Они очень нравятся детям. Быстро и легко готовятся из доступных продуктов. Можно фантазировать с начинкой.

Вам понадобится:

 

  • Кефир -250 мл
  • Сахар -0,5 ч. ложки
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Сливочное масло — 50 грамм (растопить с микроволновке)
  • Разрыхлитель -1 ч. ложна
  • Мука -300 грамм
  • И сливочное масло для смазки

Для начинки :

  • Сыр натереть на крупной терке, добавить мелко порезанную зелень
  • Сыр можно заменить творогом или натереть на терке колбасу

В общем с начинкой можно фантазировать, кто что больше любит.

Для теста смешать все ингредиенты, разделить тесто на 8 кусочков. Из каждого кусочка раскатать круг. В центра положить начинку и залепить по краю окружности, чтобы получилась закрытая плюшка. Раскатать еще раз скалкой. Жарить на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Горячую лепешку смазать сливочным маслом. Складывать на блюдо друг на друга.

Приятного аппетита

 

Обновлено: 29.11.2018 — 16:19

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *